Запустили собственный канал приёма заказов на доставку и самовывоз. Внедрили лояльность — cashback бонусами и накопительную скидку на заказы, что позволяет нам наращивать количество постоянных клиентов доставки, удерживать заказы в нашей системе и получать повторные заказы. За 2 года мы перевели 70% клиентской базы доставки из агрегатора в наше приложение, что позволило нам увеличить прибыль с доставки на 12% год к году.
С начала запуска нашей системы в 2022 году, вырастили выручку доставки в 3 раза. Благодаря постоянной работе по переводу гостей из оффлайна и агрегатора в своё приложение собрали солидную базу контактов. Запускаем маркетиновые акции, тестируем гипотезы. Ребята из Рестомании очень помогают.
В 2023 году мы подключились к приложению Центрального рынка, благодаря которому наш корнер получал заказы к столу и на доставку, а также контакты гостей фудхолла. Это привело нас к запуску собственной системы приёма заказов на всех корнерах через приложение Ресторанный кошелёк, более подходящее для нашего формата. Теперь мы не теряем оффлайн гостей, как раньше, и каждый 4-й заказ добавляет новый контакт в нашу базу для повторных заказов.
Подключили заказ к столу и запустили свою доставку. Теперь гости могут быстро оформить заказ из разных корнеров в одну корзину. А один QR-код на столе обслуживает одновременно по 4-5 человек. Сократили очереди, увеличили скорость приёма заказов, и как следствие оборачиваемость стола. В 1,5 подняли количество заказов в зале в каждом из корнеров, потому как у гостя расширился выбор для заказа с 1-2 корнеров до 4-5. Плюс, снизили затраты на доставку на 15% – доставляем курьерами Рестомании за разумную комиссию.
